11月30日，“龙胜山水秀 梯田育珍品”龙胜优质农产品专场推介活动在广州市海珠区举行。来自深山的特色农产品，吸引了众多广州市民前来品尝购买。其中龙胜各族自治县产的高山黄金百香果，虽然已是尾季，但以其独特的香气、纯甜的味道，还是成为现场最具欢迎的农产品之一。
经过数年精心培育，龙胜黄金百香果种植面积突破3.06万亩，年产量约4.5万吨，产值超4亿元，种植户人均增收超2000元，一跃成为当地农业支柱产业之一，产品更是通过电商渠道远销全国。一条集百香果种植、加工、销售、农旅融合等为一体的全产业链呼之欲出，龙胜百香果的品牌效应逐渐形成。
1 生态优势转化产业优势
近日，记者来到位于龙胜各族自治县龙胜镇平野村的百香果种植示范点，站在一处山坡向四周望去，百香果种植基地满目翠绿，依山随坡赋形的土地上被茂密的藤蔓覆盖，满山酝酿着今年最后一波甜香。
平野村党支部书记周定宁指着远处的山坡说，5年前，那里还是杂草丛生，但现在已经种满百香果。如今，整个平野村种了1500亩百香果，百香果成为当地农民重要的增收途径之一。
“龙胜地处山区，海拔较高，昼夜温差较大，这为百香果的生长提供了理想的环境。”龙胜各族自治县农业农村局局长刘让民告诉记者，较大的昼夜温差有助于果实糖分的积累，使得百香果更甜，同时也提高了果实的耐储存性，这种独特的气候条件使得龙胜百香果在市场上具有较高的竞争力。
龙胜种植百香果已有近20年的历史，从最初的“台农1号”开始，到现在的“钦果9号”以及“钦佑K99”和紫香系列果品，从最初的小苗定植到如今的营养杯大苗定植，龙胜不断改善和提升种植模式和技术，将生态优势转化为特色产业发展优势，使龙胜百香果产业成为全县乡村振兴的支柱产业。
以位于平野村的示范点为例，周定宁介绍，近年来随着现代农业技术加持，百香果种植也实现了提质增效。该示范点于今年7月份新增了1万多盏补光灯，覆盖面积达100亩，平均每天人为增加光照4.5小时，上市时间也普遍提早一个月。此外，示范点内普遍采用垂帘式搭架整形方式，安装了喷灌和滴灌设施，从而促进果实生长发育，提高优果率，安装了3条轨道运输线，大大节省了肥料运输和果实运输的成本，节本增效明显。
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（上接一版）2 创新成立产业发展联盟
“全县这么多合作社和种植户，单打独斗必然没有市场话语权。”龙胜各族自治县县长蒙新宇介绍，为此，今年8月，该县创新成立了龙胜百香果产业联盟，该联盟由县内外从事龙胜百香果购销的企业、合作社、个体工商户、个人、销售大户和快递物流公司组成，首批入盟单位达35家。
联盟通过政府引导实现资源整合，在运输、快递物流、宣传推广等方面给予支持，并成立一支由要素保障部门人员组成的百香果产业招商和服务队伍，为前来洽谈业务的各地客商提供高质量的服务。
龙胜各族自治县供销合作社联合社理事会主任刘华告诉记者，邮政、顺丰两家物流企业均加入产业联盟，为联盟成员寄递物流提供最优惠价格。同时再出台相关奖补政策，对寄递物流和大宗物流费用给予补贴和奖励。
“原来顺丰一单5公斤的快递费用要10元，经联盟洽谈每单费用最低优惠至四折，再加上政策奖补，种植户和收购商的物流成本最终降低至每单3元。”刘华表示，联盟有效实现了优势互补、信息共享、风险共担、共同发展，发挥团体优势，提升龙胜百香果市场竞争力，形成区域品牌。
除了产业联盟，该县还陆续组建科技联盟和宣传联盟。农业农村部门在关键时间节点推出7期百香果微视频“案例式”培训，涵盖了百香果标准化栽培、平棚栽培、肥水管理、病虫害防治等种植户关注的内容。同时，组建专家人才团队，到田间地头开展培训，与种植大户“结对式”培训。今年以来，专家人才团队共开展了300期次培训，有效促进百香果种植产业升级、效益提升、农户增收。
同时，发布百香果宣传广告词征集、百香果主题新媒体创作奖励等，积极动员广大新媒体创作者创作出高质量的百香果宣传内容，累计奖励金额达23万元，吸引了社会各界人士的广泛关注和支持。截至目前，共征集到了3774条广告词，抖音话题#龙胜百香果播放次数达1762.2万次，有效推广和宣传了龙胜百香果品牌。
3 打造百香果全产业链
事实上，此次推介活动，并不是龙胜百香果第一次走进粤港澳大湾区城市。早在今年8月，在广州江南果蔬批发市场的“桂品入湾”龙胜农产品指定销售点，当地市民已经可以品尝到正宗的高山黄金百香果。
丰富的渠道，为深山“黄金果”销往全国提供了无限可能，也让产业形态更为多样。
在乐江镇乐江村，返乡创业“新农人”韦春雁手持百香果站在手机前，向直播间的网友详细地介绍着果子独特的口感、丰富的营养价值和食用方式，背后板子上“高山果园直发，顺丰包邮”的字样格外醒目。今年，其经营的合作社种植规模发展到了400亩，是去年的10倍。
“全县80%以上的百香果通过电商渠道销售。”刘让民介绍，近年来，在数字化浪潮的推动下，该县充分调动县内“新农人”的直播带货能力，直播销售已成为农产品拓展市场的新渠道，直播卖百香果的成功，不仅为种植户带来了可观的经济收入，也为打造龙胜本土的优质百香果品牌做了有益的尝试。
农文旅的蓬勃发展，也助力百香果的销售。百香果成熟主要在8—10月，成熟期恰逢中秋、国庆期间，鲜果的市场需求量大。今年，在龙脊梯田景区旅游旺季游客猛增和龙胜百香果开始大量上市的双利好下，仅龙脊景区内的农户销售百香果就超过200万公斤，产值超5000万元。
“一条集种植、加工、销售、农旅融合等为一体的百香果全产业链正逐步成型。”蒙新宇表示，目前该县正以委托加工的模式，委托龙胜利峰公司对农发投公司收购的黄金果和紫香果进行挖浆冰冻初加工，三门弘展农业开发有限公司投入建设的龙胜高山百香果榨汁、百香果果脯加工项目已全面启动。同时，依托中央定点帮扶(国家林草局)、粤桂协作(深圳南山区)的优势，引进区域供应链公司，开拓华北和粤港澳大湾区市场，加强供港、供深果品基地建设。
（李家健 施洋洋 韦吉阳 于琳钰）
