平熬村，在平等镇境东部距平等镇政府驻地7千米。东邻城田村、太平村，南靠琉璃村，西邻甲河村、平等村、龙坪村，北邻新元村。村辖有米粮、天堂界等28个自然村。侗族人口占95%，杂居有苗族、汉族。
宋朝末年，龙氏从贵州金殿迁入平熬，后又有黄、李、蓝、孙氏从湖南和贵州迁入，至元朝末期，平熬寨居民已达80余户360多人。1583年因一场大火灾，村民便分散居住形成平熬的牙寨、中寨、平寨三个寨子。牙寨以黄、龙姓为主，中寨以粟、莫姓为主，平寨以李、杨姓为主。
平熬，过去称为独鳌。传说有一年涨大水，东海龙王派鳌鱼去治水，鳌鱼路过平熬时，因路上太疲劳了，在河里睡着了。这一睡，睡了七七四十九天，因而耽误了治水，东海龙王大怒，便把河水放干了，鳌鱼还沉睡未醒，于是一直躺在河里，后来变成一片沙洲。人们看着鳌鱼无依无靠，孤独地守望在那里，因此，就把这个地方取名独鳌。1912年后，人们崇尚孙中山先生的人人平等的理念，又认为平安是福，遂将独鳌改为“平鳌”。由于鳌字笔画太多，后来人们就把“鳌”字改成熬字，称为平熬。
走进平熬寨，村头竖立的一块巨石十分夺目，一面书写着“独鳌侗寨”几个苍劲的大字，一面是一条龙头鱼身、腾跃向天的大“鳌鱼”。站在寨边举目望去，平熬寨处在一片河谷中，四面环山，中间是平坦丰饶的田垌。田垌边是密密麻麻的住户，牙寨、中寨、平寨三个寨子连成一片。公路从寨中穿过，街道两边新房林立，店铺罗列，道路洁净。高水头南山电站二级电站的办公区和宿舍区就设在寨子里，给村寨带来了繁荣和活力。
▲图为平熬村鳌鱼村标。
平熬村是当年红军经过的地方。1934年12月红军途经平熬时，有十多个红军战士因伤掉队，被国民党民团搜捕杀害，当地群众冒着生命危险将红军战士的尸骨就地掩埋，世代保护。2019年，县委、县人民政府在平寨的公路上边，修建了一座红军烈士墓，将散落的红军英骸集中到此安葬，以慰先烈。
平熬寨的周围有三个小山包，分别称为包衙交、包衙团、衙一湾。包，侗语指山包，衙指平缓，这些地名都以山的特点来命名。这些山包上面都很平坦开阔，过去为苗族人居住，由于当时朝廷苛捐杂税十分沉重，苗民便起来反抗，遭到统治者的残酷镇压迫害，后来此地苗民都流落他方。嘉庆年间，贵州芙蓉金殿有父子三人也因反抗朝廷的苛捐杂税，被官府追杀，流落到平熬，在包衙交上建房居住。据说这父子三人都神功非凡，能呼风唤雨，且对当地民众十分亲和，为乡亲们做了许多好事，受到人们的广泛尊重。他们死后，村人在他们居住的地方修建了一座庙。每逢重要节日，人们都要到庙里去烧香、祭祀、凭吊，表达对这三父子的尊重和怀念。
天堂界，是平熬村辖自然村。位于平熬村委会驻地往南2.5千米天云山的半腰山上。居民以侗族为主，清光绪十五年(1889)由蒙氏人迁建。这里海拔较高，终年云雾缭绕，仿若仙境，人们认为这是人间天堂，是安居乐业的地方，因此取名为天堂界。
米粮，平熬村辖自然村。在平熬村委驻地东北方向2.1千米的河边，原名米梁。这里土地肥沃，人们在低矮平缓处种稻田，在山梁上种植高粱、糁子、粟禾、玉米等农作物，是个谷粮满仓的地方，所以取名为米粮。
（作者系 杨海标）
▲图为平熬村平熬寨一角。
